I dolci della Liguria: biscotti alla lavanda (-14)

Dall'aroma particolare questi biscotti friabili e molto delicati sono tipici della Riviera dei Fiori. Nella Valle Argentina e nell'imperiese nacquero infatti le prime coltivazioni di lavanda in zone comprese tra i 300 e i 2.000 metri di altitudine.
Semplici da preparare e leggeri, hanno un'inconfondibile forma che ricorda una margherita.

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