Il sushi più piccolo al mondo

Il sushi più piccolo al mondo, composto da una base di un singolo chicco di riso, si può gustare a Tokyo, al ristorante Sushiya no Nohachi.
L'idea di preparare un minuscolo pezzo di sushi nacque nel 2002 da una sfida lanciata da un cliente del locale per saggiare l'abilità del figlio del titolare Ikeno Hironori.