La pasta tra storia, tipi e processi produttivi

La pasta è un cibo straordinario. È fatta di grano, come il pane, ma può essere conservata per lungo tempo senza deteriorarsi. È facile da cucinare e sazia. Ma, soprattutto, può trasportare un intero piatto di sapori a seconda del condimento o degli altri ingredienti con cui la si combina.
Non sorprende che la pasta sia popolare ovunque. La consumiamo in molte forme, dagli spaghetti agli udon, dalle trenette ai maccheroni.

Weird History Food ci trasporta lungo la storia conosciuta della pasta, per analizzare le molte forme che ha assunto in base al condimento originale, il motivo della sua esistenza e la sua produzione di massa.
Il processo di produzione della pasta è una combinazione di tradizione e tecnologia. Dall'impasto all'essiccazione, ogni passaggio è studiato per garantire la massima qualità e consistenza del prodotto finale. Le moderne tecniche di produzione consentono di ottenere pasta di alta qualità in grandi quantità, pronta per essere gustata in tutto il mondo.